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丁應虎帶隊督查節前食品安全工作

達州網消息(劉繼霞)“春雷行動2020”開展1個月以來,市委、市政府高度重視,市市場監管局堅持突出重點、聚焦熱點、攻克難點,重拳整治損害群眾利益的各類違法行為,“春雷行動2020”初見成效。臨近春節,食品安全工作是重中之重,也是“春雷行動2020”的重要子行動之一,為進一步鞏固“春雷行動2020”成果,嚴守春節“食品安全關”,1月14日,達州市人民政府副市長丁應虎帶隊調研督查2020年春節前食品安全工作。

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丁應虎一行先后到世紀隆生活超市、老地方酒樓、西晶農貿市場等食品經營單位及餐飲服務單位進行實地查看。調研督查中,丁應虎詳細向相關負責人詢問了解了食材源頭、過程控制、農藥檢測、生產儲存、餐廚垃圾處理及明廚亮灶等方面工作,同時還隨機向消費者與普通商戶了解了蔬菜、肉類、禽蛋類等農副產品價格、供應情況。

丁應虎強調,食品安全至關重要,市場監管部門要在食品安全工作上“剛柔并濟”。一方面敢于亮劍,嚴厲打擊食品安全違法違規行為,嚴防假冒偽劣商品進入市場,從源頭保證食品質量,肅清市場秩序,讓群眾買得舒心、吃得安心。另一方面,要對市民及食品經營單位多開展科普與培訓,提升消費者食品安全意識,督促食品經營單位自覺遵守食品安全規范。

責任編輯:唐軍

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